Dans une ambiance champêtre et campagnarde, je mets à votre disposition mon savoir faire pour réaliser devant vous la cuisson d'un cochon de lait grillé à la broche (agneau, gigot, poulets,pièce de bœuf) je me déplace avec mon matériel,
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale je peux aussi griller de la viande, poisson etc...sur un barbecue ou plancha,
toujours devant vous, je peux animer votre soirée avec un jambon à l'os chaud sauce cidre ou autre avec son gratin dauphinois,
Le goût unique que procure la viande blanche de cochon de lait GRILLE AU FEU DE BOIS, tendre et fondante, vous surprendra par la finesse des saveurs et ravira les gourmets les plus exigeants.
A partir de 50 convives et à partir de 15.80 € par personne, laissez vous séduire par le cochon de lait.
Ce prix comporte :
le cuisinier sur place
le tourne à broche au feu de bois
le bois
la découpe de la viande
déplacement
En supplément, pour accompagner votre cochon de lait, laissez vous tenter par les pommes de terre provençales, les pommes de terres prestiges, ou
bien un légume de votre choix. (divers gratins, PDT provençale, ect...)